SENCHA PREMIUM

Description

Origine : Japon

Famille : Thé vert

Notes aromatiques :
Herbe fraîche, algues, légumes verts, umami délicat.

Les accords de la sommelière :
Sushis, poissons crus, asperges vertes, chèvre frais, cuisine végétale.

Température d’infusion : 80°C

Temps d’infusion : 3 à 5 minutes

Dosage conseillé : 10 à 12 g/L

L’avis de la sommelière :
Un incontournable de la culture japonaise. Frais, végétal et élégant, il séduit par son équilibre entre douceur et fraîcheur.